FBO寄附講座要約 2013

東洋大学国際地域学部国際観光学科 FBO寄付講座要約 2013
既に終了しました、2013年度版の各講座要約は、こちらをご覧下さい。

2013年 東洋大学 FBO寄付講座(電子書籍)
講義名 講師名 所属
日本の礼儀作法を学ぶ 小笠原敬承斎 小笠原流礼法家本部 宗家
韓国ホスピタリティ産業の動向 Hye-Sook Han スンシル大学 教授
就職活動に有効な話し方・発声・立ち振舞い 渡辺 ひと美 霞町三〇一ノ一 取締役
「日本の酒」学 概説 淺見 敏彦 前日本酒造組合中央会 副会長
ホテル椿山荘東京におけるウエディングへの取組み 本村 哲 藤田観光株式会社 ホテル椿山荘東京 副総支配人
茶道とホスピタリティー 森 喜美子 東洋大学茶道部師範
日本における食のトレンドの推移 長田 卓 NPO法人FBO 研究室長
観光地における日本酒のブランディング 古田 豊弘 酒鮮の宿 まるやす 代表
観光におけるITの利用 米岡 英治  
アルコールを要因とする社会的問題 大森 清隆 株式会社サービス科学研究所 代表取締役
 『国酒』新たな日本の観光資源 入江 亮子 温石会 主宰
 シンガポールにおける和食トレンド 大津 稚 SSI International理事 シンガポール在住
 加賀の菊酒 永井 光夫 株式会社小堀酒造店 営業本部長
外食産業の顧客価値 右田 圭司 NPO法人FBO 理事長