役員構成


理事
理事長 右田 圭司 経営管理学博士
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 創設者
副理事長
資格公認認定審査委員長
調査研究委員長
日置晴之 株式会社酒類総研 代表取締役
SSI インターナショナル 会長
副理事長 井上 博文 東洋大学 名誉教授
一般社団法人日本ホテル・レストランサービス技能協会 相談役
副理事長 山田 博彰 元 駒沢女子大学 教授
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 会長
 専務理事/事務局長 大森 清隆 株式会社サービス科学研究所 代表取締役
中国酒類飲料研究会 会長
 常務理事/副事務局長
総務広報委員長
板場 正義  日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 常務理事
監事 平塚 剛 税理士
税理士法人あい会計社 代表社員

役員
広報委員 金子 正明 Royal Hotel 宗像 料飲部マネージャー/シェフソムリエ(福岡県)
広報委員 鎌田 孝 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 理事
北海道産酒バーかま田 代表(北海道)
広報委員 佐々木 妥代 株式会社ホテルニュー王子(北海道)
広報委員 鈴木 一幸 居酒屋 蔵(山梨県)
広報委員  友田 晶子 一般社団法人 日本のSAKEとWINEを愛する女性の会 代表理事(東京都)
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 理事
組織運営委員 花島 秀樹 フランスワイン専門店「La Vinée」ソムリエ(東京都)
元 日本ソムリエスクール 教務主任
資格公認認定審査委員 彦坂 幸治 フレンチレストラン プレスキル 支配人(兵庫県)
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 理事
調査研究委員 古田 豊弘 天橋立 酒鮮の宿 まるやす ダイニングBar「珠庵」オーナー(京都府)
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 理事
組織運営委員 福島 淳 JWマリオットホテル奈良(奈良県)
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 理事
広報委員 福地 亘 コットンクラブ&レゾナンス ソムリエ(東京都)
資格公認認定審査委員 圓子 千春 インフィニット・酒スクール 講師/フードコーディネーター
チーズコーディネーター協会 理事
組織運営委員 森 隆 株式会社ミナシア 常務執行役員(東京都)
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 理事
広報委員 山崎 和夫 ITエンジニア
レコール・デュ・ヴァン講師

評議員
有坂芙美子 RieslingRing 代表
グループ・ヴィノテーク 創設者
飯嶋 好彦 東洋大学 国際観光学部学部長
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 相談役
飯田 永介 株式会社岡永 代表取締役社長(日本名門酒会 本部長)
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 副会長
市井 勇人 公益財団法人日伊協会 顧問
SSI インターナショナル 顧問
上地 恵龍 沖縄キリスト教学院大学 副学長
元 株式会社JALホテルズ 専務取締役
遠藤 喜信 日本ホテル株式会社 顧問
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 顧問
小笠原敬承斎 小笠原流礼法 宗家
大越智華子 株式会社リカープラザ 代表取締役
ビア&スピリッツアドバイザー協会 会長
大越 裕蔵 有限会社フェニックス 代表取締役
シガーアドバイザー協会 会長
大谷 晃 NPO法人 日本ホテルレストラン経営研究所 理事長
チーズコーディネーター協会 会長
亀川 雅人 経済学者
文京学院大学大学院 特任教授兼副学長
岸本 裕一 京都府議会議員
桃山学院大学経営学部 特任教授
小池 鉄夫 一般社団法人 日本ホテル・レストランサービス技能協会 副会長
元 東洋大学 教授
小堀 宗実 遠州茶道 宗家
小山 泰生 NPO法人 子ども環境文化研究所 理事長
小山 裕久 日本料理「青柳」 主人
特定非営利活動法人 日本料理文化交流協会 理事長
酒井 俊夫 株式会社アライ ソリューションチーム リーダー
佐藤 信也 藤田観光株式会社 企画本部 執行役員 料理・料飲サービスマネジメント部門管掌
日本レストランディレクトゥール協会 会長
佐藤 幸博 竹泉荘Mt.Zao Resort&Spa シェフソムリエ
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 顧問
白井 圭二 株式会社office SK 代表
全日本ソムリエ連盟 会長
鈴木 直之 株式会社E3 代表取締役社長
高城 幸司 株式会社セレブレイン 代表取締役社長
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 顧問
戸辺 孝明 京王プラザホテル 料飲部 シニアコンシェルジュ
前 全日本ソムリエ連盟 会長
野田 兼義 公益社団法人日本ブライダル文化振興協会 専務理事
日本ホスピタリティ・サービス産業団体協議会(JSC) 会長
橋口 孝司 株式会社ホスピタリティバンク 代表取締役社長
ビア&スピリッツアドバイザー協会 顧問
二村 祐輔 日本葬祭アカデミー教務研究室 主宰
本多 賀文 食文化研究家
松岡 修司 祥瑞札幌 オーナーソムリエ
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 顧問
宮木 秀和 ドメーヌ・ドゥ・みやき 代表
全日本ソムリエ連盟  理事
本村 哲朗 有限会社和心采菜 代表取締役
京都下京料理飲食業組合 理事長
赤石 好延 三陽物産株式会社
天野 保 株式会社杜の蔵
宇山 庫吉 有限会社酒の宇山 代表取締役
川合 真史 民宿旅館 川合
櫛田 信夫 青池調理師専門学校 教諭
熊谷 由二 高砂酒造 株式会社
平川 泰厚 株式会社平川

顧問

鮫島 吉廣 鹿児島大学 客員教授(元 焼酎・発酵学教育研究センター教授)
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 最高顧問
松本 正彦 元 京王プラザホテル東京 シェフソムリエ
元 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 会長
山田 淳仁 株式会社酒商山田 代表取締役社長
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 顧問
若松 隆男 宝納酒店 代表取締役
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 顧問
2020年4月1日付