立教大学大学院ビジネスデザイン研究科「NPO法人FBO寄附講座」第5回「せんきんのビジネスモデル~ドメーヌとして歩む」

10月19日、立教大学池袋キャンパスにおきまして、第5回目となる立教大学大学院ビジネスデザイン学科 FBO寄附講座を開催しました。
第5回目は、株式会社 せんきん十一代目蔵元 薄井一樹氏にお越しいただき「せんきんのビジネスモデル~ドメーヌとして歩む」をテーマにご講義いただきました。

薄井氏は当会公認、および提携加盟団体SSIの認定資格「唎酒師」の会場受講コースの講師としても出講いただいております。



講義では清酒業界の取り巻く環境など概要を解説いただいたあと、「仙禽(せんきん)」のブランディングから今後の取り組みについて講義いただきました。



また、薄井氏には「仙禽(せんきん)」をご用意いただき、参加者でテイスティングする機会を設けていただきました。