飲食に関する資格認定

特定非営利活動法人 FBO（東京都北区/理事長：右田圭司/以下、NPO 法人 FBO）と 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会（以下、SSI ）では、諸外国での「日本酒」「焼酎」の提供方法の研究を中心に、国際的な視点による日本の酒および酒類全般、飲食に関する調査研究を行っております。
このたびSSIとSSI会内組織であるSSIインターナショナルは、2014年9月14日にシンガポールにおいて初となる国際唎酒師Ver.English 受験コース認定試験を開催いたしました。
受験生は17名、一般の方から飲食店オーナー・飲食店店長など、日本人、現地シンガポール人を含む多国籍の方々が認定試験に臨みました。
「国際唎酒師」とは、諸外国の消費者に対し、日本酒の適正な知識の啓蒙普及ができる人材の育成を目的としております。今後も「国際唎酒師Ver.English」の育成に取り組んでおり、今後も日本をはじめとし、世界各国で開催してまいります。

【国際唎酒師Ver.English】
■取得方法
資格取得は国際唎酒師Ver.English受験コースを受験すること。
■受験資格
受講申し込み時に受講希望者の在住するエリアにおける飲酒可能な年齢に達している方。
＜試験内容＞
第１次試験【筆記】・第２次試験【筆記】・第３次試験【テイスティング】
＜費用＞
受講受験料：25,000円／認定登録料：5,000円

■その他、「国際唎酒師」認定試験に関する詳細はウェブサイトをご覧下さい。→http://www.ssi-w.com/ssiintl/?page_id=14