5/27(土)【蔵元来店試飲会】『花巴・はなともえ』(美吉野醸造・奈良県)

イベント名 【蔵元来店試飲会】『花巴・はなともえ』(美吉野醸造・奈良県)
イベント紹介者 FBO認定会員No. 054292/玉木里沙様
保有資格 唎酒師
開催日時 2017年5月27日(土)
一部 12:00~13:50 
二部 15:00〜16:50
※集合は5分前にお願いします。
内 容 第8回目は「花巴」の銘柄で知られる
奈良県吉野の美吉野醸造さま

「酸」というキーワードで酒を醸す花巴。
お酒の酸は「酸味」と一言で言っても、「すっぱく感じる酸」「スッキリと感じる酸」「辛く 感じる酸」など様々です。
日本酒が本来持っている酸味や旨味をバランスよく引き出し、日本酒らしさを大切にされています。

スパークリングから始まり「速醸」「山廃」「水酛」による味わいの違いや「熟成」や「温度」による変化など、美吉野醸造さまを一日で堪能できるラインナップをご用意!

当日は、杜氏の橋本さまをお招きして、お話をお伺いしながら会を進めてまいります☆

みなさまとテイスティングを一緒に行って頂きながら「なぜこういう香りがするのか」「こういう味わいになるのか」など深い部分まで探っていきたいと思います^^

今年の造りの話からなかなか知ることのできない蔵の裏側など様々な質問もできますのでぜひ気軽にご参加ください!

※日本酒は9種飲み比べ&簡単な軽食をご用意致します。

杜氏の橋本さんから直接お話が聞ける貴重な機会です!
奮ってご参加ください♪
費 用 ¥3,500(税込)
会 場 純米酒専門八咫『渋谷店』
東京都渋谷区 道玄坂1丁目6番9 ILA道玄坂ビル5F
03-3464-0434
定 員 15名様(各回)
お申込方法 八咫03-3464-0434かfacebookまで。
https://ja-jp.facebook.com/junmaishu.yata.shibuya/
または、shibuya@junmaishu.net(担当:玉木)までご連絡ください。

※二部制となりますので参加ご希望の方は「人数」と「一部または二部の希望」をコメントまたはメッセージでお知らせください。

※メールは24時間以内に必ずご返信いたします。
返信がない場合は恐れ入りますが電話にてご連絡ください。
お問い合わせ先 純米酒専門八咫『渋谷店』
03-3464-0434