日本の酒を後世に橋渡し「第13回 名誉唎酒師酒匠任命式典/第2回 名誉唎酒師任命式典」を2月に開催

SSIは、日本酒及び日本文化の普及、発展に貢献されている方の功績、業績を称え、各界の著名人を名誉唎酒師酒匠に任命憲章する式典を、2000(平成12)年を第1回として、これまで計12回挙行してまいりました。また、2014年には同第12回式典とともに、この年に新たに制定した消費者への普及、啓発活動、調査・研究活動、実業を通じた普及、啓発活動など、日本酒及び日本文化の普及・発展に資する活動、行動をおこないその成果が顕著に認められた唎酒師、焼酎唎酒師を名誉唎酒師に任命憲章するべく「第1回 名誉唎酒師任命式典」も挙行し、これまでに名誉唎酒師酒匠は223名、名誉唎酒師は21名を任命憲章いたしました*1。

この度、下記のとおり、「第13回 名誉唎酒師酒匠任命式典」並びに「第2回 名誉唎酒師任命式典」を挙行いたします(共催:NPO法人エフビーオー)。また、名誉唎酒師酒匠31名、名誉唎酒師13名の受章者も名誉唎酒師酒匠任命委員会により決定され佐香神社(島根県出雲市)・酒造之太祖 久斯之神に奏上されました。

式典当日は、同神社より宮司、禰宜をお招きし、会場に特設する神棚に酒造之太祖 久斯之神をお迎えし、神事により任命者はその称号を神授賜ります。また、その後の任命書授与式では任命書とともに盃をかたどった勲章が贈られるほか、直会(受章祝賀会)では歴代受章者らなどとともに、神饌をお召し上がりいただきながら受章のお祝いをいたします。


日時:2017年2月12日(日) [式典]16:00~ [任命書授与式及び直会]17:00~
会場:ホテルメトロポリタンエドモント(東京都千代田区飯田橋3丁目10-8)
協力:佐香神社/ホテルメトロポリタンエドモント/他
後援:JSC(日本ホスピタリティサービス産業団体協議会)/日本ホテル他

【受章者】*順不同敬称略
名誉唎酒師酒匠
石田 紀佳  手仕事研究家
牛山 大輔 ハリウッド化粧品 代表取締役社長
江頭 誠 株式会社交通新聞社 代表取締役社長
越善 靖夫 東通村長
遠藤 喜信 日本ホテル株式会社 常務取締役
歐 子豪 和居酒屋「Hanabi」 オーナーシェフ
太田 光代 株式会社タイタン 代表取締役
大矢 弘栄 内閣府認定公益社団法人全日本司厨士協会東京地方本部 会長
小川 健 佐渡汽船株式会社 代表取締役社長
乙田 武司  キーコーヒー株式会社 執行役員事業本部長
勝俣 伸 富士屋ホテル株式会社 代表取締役社長
金井 孝行 西本貿易株式会社 代表取締役社長
河本 宏子 全日本空輸株式会社 取締役専務執行役員
神田 ゆかり Sake & 食のサロン 主宰
黒岩 祐治 神奈川県知事
黄 傑龍 Kabushikigaisha 株式会社 取締役社長
小西 新太郎 小西酒造株式会社 代表取締役社長
近藤 誠一 近藤文化・外交研究所 代表
下河 生昌 株式会社イムス 代表取締役
高山 泰仁 株式会社 旅工房 代表取締役会長 兼 社長
立石 琢雄 株式会社サンエイト マーケティング 代表取締役
手島 麻記子 株式会社彩食絢美 代表取締役社長
中村 陽一 立教大学大学院21世紀社会デザイン研究科 委員長
韓 恵淑  スンシル大学スンシルホスピタリティー 学長
比屋根 利通 株式会社プレンティ―ホールディングス 代表取締役会長CEO
福川 伸次  学校法人東洋大学 理事長
三浦 基裕 佐渡市長
山内 英靖 株式会社やまや 代表取締役社長
山田 啓二 京都府知事
山本 耕生 Mutual Trading Co., Inc. 社長
レイチェル チャン ラジオパーソナリティー

名誉唎酒師
鵜飼 健司  株式会社酒のうかい 代表取締役社長 伝統水引工芸みやこ流 主宰
大槻 穣治 東京慈恵会医科大学准教授 附属第三病院 救急部診療部長
區 梓楓  Sake Fever 清酒狂熱 代表取締役
小島 光洋 一般財団法人宮城県成人病予防協会 学術・研究開発室長
始関 禎孝 株式会社オートウェーブ 保険事業課
鷹場 秀一  有限会社 鷹場商店 代表取締役
瀧田 勉 ハーブとスローライフの研究家
濱多 雄太 株式会社浜多屋 取締役
檜原 勇多賀 シニアネット長崎 会長
松本 隆 株式会社帝国ホテル 東京レストラン部ソムリエ マネジャー
明星 智洋 一般社団法人梅酒研究会代表理事 医師
村上 義千代 株式会社東奥日報社 常任監査役
山本 将守 株式会社マグネティックフィールド 代表取締役
以上

*1 詳しくはSSIのウェブサイトでもご覧いただけます。