「日本酒deほろ酔い女子会」開催しました

このたび2014年2月8日東京都豊島区タイムズ スパ・レスタにてNPO法人FBO内の女性のためのコミュニティ[Ra美sante]のプロデュースによる「日本酒deほろ酔い女子会」を開催しました。
当日は記録的な大雪となってしまい、交通事情で参加出来なくなってしまった方もいらっしゃるなか、15名の方にお越しいただき女子会を開催いたしました。
講師に、小山酒造 小山 久里常務を迎え、第1部は、スイーツと日本酒のマリアージュを体験、小山酒造の日本酒3種とスイーツを合わせました。丸眞正宗 大吟醸×いちご、りんごの コンポートを、丸眞正宗 純米吟醸×マスカルポーネチーズ、カッテージチーズ(はちみつ、ベリーソース、チョコレートソース)を、丸眞正宗 おり酒×桜も ちを行いました。参加者の皆様もスイーツと日本酒という新しい組み合わせに驚きながら、自身の好みを参加者同士で意見交換を行いました。

   

第2部では、日本酒の美容効果のセミナーと、小山様が日頃行っている酒粕パックを体験しました。レストランが会場となっていたため、手軽に試せるよう左手 を使い体験しました。酒粕ペーストを左手に塗って15分置いたのちパックを取ると、左右の手の違いが顕著にみられ歓声があがりました。

小山様直伝の酒粕パックの作り方レシピを見ながら、「自宅で毎日やりたい!」「酒粕にこんな効果があるとは気づきませんでした」など、酒粕を大絶賛する声が多数ありました。
当日は、「日本酒風呂」を特別に開催し、日本酒風呂に入り外側から日本酒の効果を味わったのち、日本酒をテイスティングし、内側からも日本酒を取り入れる日本酒に包まれた1日となりました。